사조푸디스트가 지역 소상공인과 복지기관을 연결하는 사회공헌 활동을 통해 지역사회 상생에 나섰다. 대표 CSR 프로그램인 ‘선한울림’을 기반으로 지역 업체의 홍보를 지원하는 동시에 취약계층을 위한 먹거리 나눔을 진행했다.

사조푸디스트는 국립아시아문화전당재단(ACC), 굿에코랩과 함께 ‘선한울림 푸드박스’ 프로젝트를 진행했다고 1일 밝혔다.

▲ 사조푸디스트 ‘선한울림’ 지역사회 나눔 행사에서 관계자들이 기념촬영하고 있다. [사진=사조푸디스트]

이번 프로젝트는 국립아시아문화전당재단에서 진행 중인 ‘식객’ 전시를 계기로 마련됐다. ‘식객’ 원작자인 허영만 작가와의 인연을 바탕으로 음식이 가진 소통과 나눔의 가치를 지역사회에 전달하기 위해 기획됐다.

사조푸디스트는 프로젝트를 기획한 굿에코랩과 함께 광주지역 소상공인 업체 4곳을 참여시켰다. 참여 업체는 첨단슬로우시티 샌드위치, 충장로 힐리빌리, 그램버거, 너만의공간 등이다.

사조푸디스트는 이들 업체에 홍보영상 제작을 지원하고, 지역 소상공인의 제품을 활용한 150인분 규모의 ‘선한울림 푸드박스’를 구성했다. 완성된 푸드박스는 전남광주특별시 서구 시영종합복지관에 전달됐다. 사조푸디스트의 케어 브랜드 ‘케어포유’ 우유도 함께 제공했다.

‘선한울림’은 사조푸디스트가 지역 소상공인의 식재료와 마케팅을 지원하는 방식으로 운영해 온 사회공헌 프로그램이다. 단순한 물품 기부를 넘어 소상공인의 매출 증대와 홍보를 지원하는 방식으로 지역사회 내 경제적 선순환을 만드는 데 초점을 맞추고 있다.

이번 활동 역시 지역 소상공인이 가진 상품과 콘텐츠를 알리는 동시에 복지기관에 먹거리를 전달하는 방식으로 진행됐다. 기업의 인프라와 소상공인의 상품, 문화 콘텐츠를 연계해 사회공헌의 범위를 넓혔다는 점에서 의미가 있다는 설명이다.

국립아시아문화전당재단도 이번 협업을 계기로 문화 콘텐츠와 기업, 지역 소상공인이 결합하는 상생형 사회공헌 모델을 지속적으로 확대한다는 계획이다.

김명규 국립아시아문화전당재단 사장은 “사조푸디스트, 굿에코랩과 함께 전시의 가치를 지역사회에 온기로 전할 수 있어 뜻깊다”며 “문화와 기업, 지역 소상공인이 어우러지는 상생형 사회공헌 활동을 꾸준히 이어가겠다”고 말했다.

정유진 사조푸디스트 CSR 담당 과장은 “이번 활동은 ‘식객’ 전시를 계기로 음식이 지닌 나눔과 소통의 가치를 지역사회와 함께 나눈다는 점에서 의미가 있다”며 “앞으로도 소상공인과 함께 지역 특색을 담은 ‘선한울림 푸드박스’를 제작해 나눔 활동을 확대할 계획”이라고 밝혔다.

한편, 사조푸디스트는 올해 상반기 매출액 5434억원을 기록했다. 전년 동기 대비 5.4% 증가한 규모다.

사조푸디스트 이천물류센터 외관 (사진=사조푸디스트 제공)

사조푸디스트가 올해 상반기 매출과 영업이익이 모두 증가하며 성장세를 이어갔다.

21일 사조푸디스트와 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 사조푸디스트의 올해 상반기 매출액은 5434억원으로 전년 동기 대비 5.4% 증가했다. 영업이익은 38억1700만원으로 지난해 같은 기간 9억7000만원보다 293.5% 늘었다.

중동 사태 여파와 고물가·고환율 등으로 소비심리가 위축된 상황에서도 사업별 전문성과 고객 중심의 사업 전략이 실적 성장을 이끌었다는 설명이다.

특히 단체급식 및 컨세션(FS) 부문은 대형 신규 사업장을 수주하며 매출 1811억원을 기록해 전년 동기 대비 11.6% 성장했다. 단체급식 부문에서는 산재병원과 다수의 관공서 사업장을, 컨세션 부문에서는 대학가 푸드코트와 지역 과학관 식음시설 등을 새롭게 수주해 운영하고 있다.

급식식재 부문도 요양병원 등 케어 시장 공략과 수련원 등 중대형 고객사 대상 영업 확대를 바탕으로 매출 1644억원을 기록해 전년 동기 대비 5.9% 증가했다.

상품 부문에서는 케어푸드 브랜드 '케어포유'의 라인업을 확대했다. 우유 2종을 시작으로 음료와 가시 제거 생선 등으로 제품군을 넓혀 현재 총 10개의 SKU(Stock Keeping Unit)를 운영하고 있다.

사조푸디스트 관계자는 "지속되는 불안정한 대내외 상황 속에서도 고객 중심 전략과 사업 전문성을 통해 가시적인 상반기 성과를 기록했다"며 "하반기에도 '푸디플러스'와 '식자재왕플러스' 론칭 등 다양한 사업 확장을 기반으로 상반기 성장세를 이어갈 예정"이라고 말했다.

사조그룹 계열 식자재 전문기업 사조푸디스트가 경남 사천시, 사천농협RPC(미곡종합처리장)와 손잡고 고품질 국내산 쌀의 안정적인 공급과 지역 상생에 나선다.

사조푸디스트는 정부의 국내산 농산물 소비 활성화 정책에 기여하고 지역 상생을 도모하기 위해 사천시, 사천농협RPC와 3자 업무협약을 체결했다고 28일 발표했다.

사천시청 열린시장실에서 열린 협약식에는 박선호 사조푸디스트 대표이사를 비롯해 박동식 사천시장, 이희균 사천농협RPC 조합장 등이 참석했다.

이번 협약에 따라 3사는 △사천시 브랜드 '시월애쌀' 소비 활성화를 위한 공동 기획 및 상품 개발 △사천 쌀 유통 및 공동 마케팅 진행 △기타 농산물 추가 연계 및 협력 관계 구축 등을 추진한다.

사조푸디스트는 사천시와 사천농협RPC의 인프라를 활용해 고품질 '시월애쌀'을 전국 유통망과 단체급식 사업장에 공급할 계획이다. 산지직거래 체계를 구축해 사천 쌀 소비를 촉진하고, 고품질 지역 농산물을 활용한 식자재 경쟁력을 더욱 높인다는 구상이다. 사천시는 행정적 지원을, 사천농협RPC는 품질 검증을 마친 쌀을 안정적으로 생산·공급하는 역할을 맡는다.

사천시의 대표 브랜드인 '시월애쌀'은 남해안의 온난한 기후와 비옥한 토양에서 재배돼 쌀알이 단단하고 윤기가 돌며, 적당한 찰기와 부드러운 식감이 특징이다. 사조푸디스트는 쌀 공급을 시작으로 향후 사천 지역의 우수한 농산물로 공급 범위를 점진적으로 넓혀갈 방침이다.

회사 관계자는 "이번 협약은 고품질 농산물을 안정적으로 확보하고 지역사회와 동반 성장하는 계기가 될 것"이라며 "사천시, 사천농협RPC와의 파트너십을 바탕으로 다양한 기획을 선보이겠다"고 말했다.

사조푸디스트는 오뚜기와 협업해 건강 지향 제품을 급식 메뉴로 재해석해 맛과 영양을 함께 챙기는 '팝업키친' 프로그램을 진행했다고 22일 밝혔다.

이번 프로그램은 건강을 즐겁게 관리하는 '헬시플레저(Healthy Pleasure)' 트렌드를 반영해 기획됐다. '푸디스트와 함께하는 건강한 한 끼'를 콘셉트로 오뚜기의 글루텐프리 카레와 지방·당 함량을 낮춘 제품을 단체급식 환경에 맞게 활용했다.

행사는 이달 수도권과 지방의 급식 사업장 약 30곳에서 순차적으로 진행됐다.

주요 메뉴로는 국산 쌀로 만든 글루텐프리 '비밀카레'를 활용한 '비밀돈까스 카레덮밥'을 비롯해 '저칼로리 피크닉참치마요귀리덮밥', '저당 토마토파스타소스만두그라탕' 등을 선보였다.

피크닉참치와 하프마요네스를 활용한 참치마요귀리덮밥은 고소한 맛을 유지하면서 지방 함량을 낮췄고, 만두그라탕에는 저당 토마토파스타소스를 사용해 맛과 영양의 균형을 고려했다고 사조푸디스트 측은 설명했다.

일부 사업장에서는 메뉴 제공과 함께 뽑기와 럭키드로우 등 고객 참여형 이벤트도 운영했다.

사조그룹 계열의 식자재 전문기업 사조푸디스트가 외식식재 유통기업 티에프네트웍스, 사단법인 두리와 3자 업무협약(MOU)을 체결하고 시니어 시장 공략 가속화에 나선다고 10일 밝혔다.

이번 협약은 티에프네트웍스의 시니어 맞춤형 돌봄 플랫폼 '효스토리'의 서비스 확산과 실버케어 시장에서의 협력 강화를 위해 마련됐다고 회사 측은 설명했다.

이번 협약으로 3사는 실버채널 대상 공동 영업, 효스토리의 대외 인지도 제고를 위한 협력, 실버케어 연계 사업의 공동 기획 및 개발, 효스토리 앱 개발 및 실증 운영 등을 추진할 계획이다.

사조푸디스트는 유통 인프라와 식자재 전문성을 활용해 효스토리의 시장 진입과 서비스 확산을 적극 지원할 방침이다.

아울러 이번 협약으로 고령화 사회에 맞춰 실버 시장 경쟁력을 강화하겠다는 전략이다. 급식 및 식자재 유통을 넘어 생활 밀착형 서비스와의 연계를 통해 지속 가능한 사업 모델을 확보할 수 있을 것으로 기대하고 있다.

박선호 사조푸디스트 대표는 "3사 간 연대를 통해 실버케어 비즈니스 확장에 박차를 가할 예정"이라며 "전문 케어푸드 브랜드 '케어포유'와 연계해 차별화된 서비스를 제공하고, 시니어 시장에서의 경쟁력을 강화할 것"이라고 말했다.

사조푸디스트가 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하는 ‘2026년 전략작물(가루쌀) 제품화 사업’에 2년 연속 선정됐다고 28일 전했다.

업체는 그룹 계열사간 협업으로 국내산 가루쌀 활용 치킨·쉐이크 라인업 B2B·B2C 시장 동시 공략에 나선다는 전략을 전했다. 또, 전략작물을 접목한 자체 케어푸드 브랜드 ‘케어포유’ 라인업도 확대한다.

업계에 따르면, 최근 전략작물 제품화 사업은 기존의 빵이나 면 중심의 제품군에서 벗어나 △간편식 △식사대용식 △헬스케어형 식품 등 다양한 소비 시장을 겨냥한 상품 개발에 나서고 있다. 특히 실제 유통 채널에서의 판매 가능성과 브랜드의 지속 가능한 경쟁력을 중점적으로 평가하는 추세다. 사조푸디스트는 차별화된 기획력과 유통 노하우를 인정받아 최종 사업자로 선정됐다.

올해 7월에는 국산 가루쌀을 활용해 흡유율을 낮춰 바삭함을 극대화한 ‘라이스 크런치 치킨’을, 9월에는 구수한 풍미와 포만감을 느낄 수 있는 ‘식사대용 쉐이크 2종’을 순차적으로 출시한다는 계획이다.

신제품들은 사조푸디스트의 자체 케어푸드 브랜드인 ‘케어포유’ 라인업으로 확장 출시될 예정으로, 시장의 기대를 모으고 있다. 가루쌀이 가진 건강하면서도 차별화된 영양적 특성을 케어푸드 상품군에 접목함으로써 B2B 급식 및 외식 식재 시장뿐만 아니라, 건강을 중시하는 소비자를 겨냥해 B2C 시장까지 적극 공략하겠다는 구상이다.

사조푸디스트 상품개발파트 박지원 MD는 “이번 정부 지원 사업에 2년째 지속적인 성과를 인정받은 것은 매우 의미가 깊다”라며, “사조그룹의 뛰어난 식품 가공 인프라와 사조푸디스트의 유통망을 결합해 가루쌀 기반 PB 상품을 새로운 성장 동력으로 육성하고, 국내 자급률 향상과 지속 가능한 농업 생태계 조성에 기여하겠다”고 밝혔다.

식자재 유통·급식 전문기업 사조푸디스트(옛 푸디스트)는 올해 1분기(1∼3월) 영업이익이 흑자 전환했다고 21일 밝혔다.

지난해 동기 대비 매출액은 6.3% 증가한 2천932억원으로 집계됐다.

또 작년 1분기 16억원의 영업손실에서 올해 1분기에는 15억원의 영업이익으로 전환했다.

지난 2024년 사조그룹에 인수된 사조푸디스트는 비상장사로, 지난달 현재의 사명으로 바꿨다.

B2B 식자재 전문기업 사조푸디스트는 미국감자협회(Potatoes USA)와 협업해 지난 4월부터 약 2개월간 ‘글로벌 미식여행’을 콘셉트로 한 특별 메뉴를 구내식당에 제공하고 있다고 15일 밝혔다.

이번 프로그램은 사조푸디스트가 운영하는 30여 개 사업장에서 진행되며, 미국산 러셋(Russet) 감자를 활용한 메뉴 6종이 대표적으로 구성됐다. 아메리칸 스트릿 포테이토, 생 감자튀김, 베이크드 포테이토, 스매쉬드 포테이토 등 다양한 조리 방식이 적용돼 이용객들에게 색다른 식사 경험을 제공하고 있다.

러셋 감자는 미국 내 감자 생산량의 절반 이상을 차지하는 대표 품종으로, 높은 전분 함량과 균일한 품질로 조리 표준화에 적합한 식자재로 평가된다.

이용 고객들은 “급식에서 해외 여행을 하는 듯한 느낌이었다”, “메뉴 구성이 다양해 만족도가 높다”는 등의 긍정적인 반응을 보였다.

사조푸디스트 관계자는 “글로벌 테마를 활용한 급식 프로그램을 지속 확대해 고객에게 새로운 미식 경험을 제공하겠다”고 말했다.

한편, 사조푸디스트는 최근 B2B 온라인 쇼핑몰 '식자재왕몰'의 성장세를 기반으로 '케어포유' 브랜드를 통해 케어푸드 사업에도 진출했다.

B2B 식자재 전문기업 푸디스트가 사조푸디스트㈜’로 사명을 변경, 식음 전문기업으로서 입지를 새롭게 다진다.

15일 업계에 따르면 사조푸디스트는 지난달 30일 정기주주총회를 통해 사명 변경을 의결했다. 이에 따라 1일부터 새로운 기업 이미지(CI)를 공식 홈페이지와 서비스 플랫폼에 적용해 사조그룹 핵심 계열사로서 정체성 강화에 나섰다.

이번 사명 변경은 사조그룹이 보유한 글로벌 소싱 역량과 안정적인 공급망, 그리고 축적된 식품 제조 및 유통 노하우를 하나로 결합한다는 데 의의가 있다.

사조푸디스트 측은 “사조 브랜드의 신뢰와 전문성을 기반으로 고객에게 차별화된 가치를 제공하며, ‘토탈 푸드 솔루션’ 기업으로 도약하겠다는 강력한 의지를 담았다”고 설명했다.

사조푸디스트는 이미 지난해 사조그룹 편입 1년 만에 매출 1조766억원을 달성하며 창사 이래 최대 실적을 달성했다.

특히 핵심 성장 동력인 FS(위탁급식 및 컨세션) 부문이 대형 고객사 신규 수주와 운영 효율화에 힘입어 전년 대비 21.2% 성장하며 전체 실적 상승을 견인했다.

급식식재 부문 역시 대외 환경의 불확실성 속에서도 9.4%의 견조한 성장세를 유지한 가운데 대표 PB 브랜드인 ‘식자재왕’은 매출액 2000억원을 돌파해 주목을 받았다.

그룹 내 계열사와 실질적인 협업이 가능했기 때문에 거둔 결과였다. 대표적으로 사조푸디스트는 사조대림의 제조 인프라를 활용해 FS 사업의 메뉴 경쟁력을 높이고 체험형 식음 공간을 운영했다. 또 사조동아원과는 국산 가루쌀 기반의 식품을 개발해 농가와 상생하는 비즈니스 모델을 구축했다.

이와 관련 사조푸디스트 측은 “이러한 원료, 제조, 유통으로 이어지는 시너지 효과가 최근 3년간 매년 두 자릿수 성장을 이끄는 원동력이 됐다”고 평가했다.

사조푸디스트는 사명 변경을 계기로 B2B 식자재 유통 시장의 입지를 더욱 공고히 하는 동시에 미래 성장 동력 확보에 주력할 계획이다.

온라인 쇼핑몰 ‘식자재왕몰’을 통해 자영업자의 성공 파트너 역할을 강화하는 한편, ‘케어포유’ 브랜드를 필두로 한 케어푸드 사업을 통해 B2C 시장까지 확장하는 ‘라이프케어 전략’을 본격화한다는 전략이다.

아울러 건강과 프리미엄 등 변화하는 식문화 트렌드에 맞춘 상품 혁신을 통해 고객 만족도를 지속적으로 높여갈 예정이라고 밝혔다.

▲ [사진=푸디스트]
 

푸디스트는 브랜드 론칭을 위해 약 1년 반 동안 철저한 사전 준비를 진행해 왔다. 특히, 2025년 천호엔케어, 연세유업 등 전략적 파트너십을 통해 케어푸드 분야 협력 기반을 구축하며 상품 경쟁력을 강화했다.

이번 브랜드는 사조대림과 공동으로 BI(Brand Identity)를 개발하며 그룹 차원의 시너지를 극대화했다. BI는 사람이 기지개를 켜는 형상을 모티브로 삼아, 일상에서 건강과 활력을 되찾는 순간을 시각적으로 표현했다. 이를 통해 브랜드 기획 단계부터 '라이프케어 브랜드'라는 차별화된 정체성과 향후 확장성까지 동시에 확보했다.

 

 

브랜드 론칭과 함께 첫 제품으로 국산 원유를 사용한 우유 2종(200ml, 900ml)을 선보인다. 해당 제품은 연세대학교 연세유업과 협업해 품질과 안전성을 강화했으며, 수도권 ‘D-1 데일리 배송 시스템’을 적용해 신선도를 한층 높였다.

 

푸디스트는 ‘케어포유’를 기반으로 실버 푸드, 맞춤형 영양식 등으로 제품 라인업을 지속적으로 확대할 계획이다. 또한, 어린이집 및 요양시설 등 기존 B2B 채널을 넘어 식자재마트 및 리테일 채널을 통한 B2C 시장 진출도 본격화할 방침이다. 이를 통해 단순 식자재 공급을 넘어 고객의 삶 전반을 관리하는 ‘라이프케어 솔루션 기업’으로 도약한다는 전략이다.

푸디스트 상품BU 김병준 MD는 “케어포유는 오랜 준비 기간과 전략적 파트너십, 그룹 시너지를 바탕으로 완성된 브랜드”라며 “차별화된 브랜드 가치와 상품 경쟁력을 기반으로 케어푸드 시장의 새로운 기준을 제시하고, B2C까지 확장하는 통합 라이프케어 브랜드로 발전시켜 나갈 것”이라고 밝혔다.

- 자발적 SNS 인증샷 릴레이... 차별화된 FS(위탁급식) 혁신 효과 입증

(▲푸디스트가 전개하고 있는 '셀럽키친' 프로그램/ 이하 사진 제공=푸디스트)

 [2026-03-18] 식자재 전문 기업 푸디스트는 유명 연예인 및 식품 브랜드와의 협업으로 구내식당을 체험형 식문화 공간으로 진화시키며 차별화된 고객 경험을 제공하고 있다. 이번 캠페인은 외식 물가 상승으로 점심 메뉴 선택에 대한 고민이 커진 상황에서 단순 식사를 넘어 즐거움과 경험을 제공하기 위해 기획됐다.

 지난 3월 9일부터 11일까지 진행한 1차 캠페인은 런치플레이션(런치+인플레이션)으로 인해 ‘오늘 점심 뭐 먹지’라는 고민이 커진 가운데, 단순 식사를 넘어 고객에게 특별한 경험과 즐거움을 제공하기 위해 마련됐다. 특히, ‘셀럽키친’과 ‘팝업키친’ 두 가지 프로그램으로 운영하면서 푸디스트만의 차별화된 FS(위탁급식) 솔루션을 활용해 기존 급식 공간을 '체험형 식문화 공간'으로 진화시켰다는 평가를 받고 있다. 

 '셀럽키친' 프로그램은 ‘스타가 직접 만드는 한정판 특식’을 테마로 방송인 홍석천과 개그맨 허경환이 캐주얼 브랜드 ‘허닭’의 모델로서 참여했다. 유명 연예인이 직접 배식하며 소통하는 모습에 현장을 찾은 고객들은 놀라움을 감추지 못했다. 

 '이태원의 황태자'로 불리는 홍석천은 푸디스트가 운영하는 판교 소재 구내식당에서 자신만의 레시피로 만든 요리를 선보였다. 이날 제공한 메뉴는 홍석천이 직접 개발한 ‘푸팟퐁커리 & 소프트크랩쉘’로, 태국 현지의 맛을 그대로 구현한 것이 특징이다. 음식을 맛본 고객들은 '홍석천이 직접 만들어 더 맛있었다', ‘태국 여행을 온 기분’이라며 만족감을 나타냈다. 홍석천은 과거 이태원에서 식당 13곳을 운영했던 경험을 바탕으로, 셰프 못지않은 솜씨를 발휘함과 동시에 고객들과 직접 소통하는 시간도 가졌다. 

 개그맨 허경환은 수도권 대학교의 학생식당에서 학생들과 만남을 가졌다. 최근 다양한 예능 프로그램에서 활약 중인 허경환의 등장에 현장에선 환호성이 터져 나오기도 했다. 허경환은 자신이 모델로 활약하는 ‘허닭’ 브랜드의 제품을 활용한 트렌디한 느낌의 ‘허닭 콜라보’ 메뉴를 선보였다. 메뉴 장식으로 ‘바로 이 맛 아닙니까’ 등 본인의 유행어를 활용하며 맛과 건강뿐만 아니라 즐거움까지 충족시켰다는 평가를 받았다.  

 '팝업키친' 프로그램은 글로벌 식품 기업인 삼양식품의 이미지에 걸맞은 ‘월드 스트리트 키친’이라는 테마로 진행됐다. '불닭', '탱글' 등 삼양식품의 핵심 브랜드를 활용한 특별 메뉴로 ‘불닭부리또 세트’, ‘떡갈비 탱글크림파스타’ 등을 선보였다. 이 밖에도 ‘에어볼 캐치 챌린지’, ‘셀피 포토 박스’ 등 고객 참여형 콘텐츠로 축제 분위기를 연출하며 체험을 중시하는  젊은 세대 고객들로부터 큰 호응을 얻었다. 

(▲ 삼양식품과 협업한 '팝업키친' 메뉴)

 젊은 고객들 위주로 SNS 인증샷 릴레이가 이어지고 평소보다 많은 인원이 구내식당을 이용하는 등 기대 이상의 성과를 달성했다. 푸디스트는 셀럽키친 및 팝업키친 운영을 다른 사업장으로 확대하며 다양한 메뉴와 콘텐츠를 지속적으로 선보일 계획이다.

푸디스트 관계자는 “이번 캠페인을 통해 푸디스트가 제안하는 '체험형 식문화 공간'에 대한 고객들의 기대감을 확인할 수 있다”며 “외식 브랜드, 셀럽, 지역사회 등 협업의 경계를 허물어 급식의 외식화를 선도하며 고객 만족도를 한층 높여 나갈 것”이라고 말했다.

B2B 식자재 전문 기업 푸디스트가 FS(위탁급식) 부문에서 신규 수주 확대와 더불어 매년 재계약률을 경신하며 확장세를 이어가고 있다고 12일 밝혔다.

푸디스트에 따르면 지난해 신규 수주 매출액은 1000억원을 돌파하며 전년 대비 약 47% 성장했다.

푸디스트 측은 “최근 급식이 기업 복지의 핵심 요소로 자리 잡으면서 위탁급식 기업을 선정하는 기준도 한층 까다로워지는 추세”라며 “이러한 상황에서 신규 수주 매출액 1000억원 이상은 업계 최상위 수준이다”고 설명했다.

현재 푸디스트는 기업·컨세션(식음료 위탁 운영)·리조트·병원 등에 맞춤형 솔루션을 제공하며 다양한 부문의 고객사를 지속적으로 확보하고 있다. 지난 2025년 고속도로 휴게소, 하이원리조트, 소노인터내셔널 수주에 이어 올해에도 근로복지공단 소속 병원 13개 사업장을 동시에 수주하는 등 대형 고객사 수주 프로젝트를 연달아 성공했다.

푸디스트의 가장 핵심적인 경쟁력은 차별화된 맞춤형 급식 운영 역량이다. 기업, 컨세션, 리조트, 병원 등 전문급식 서비스는 각 사업장의 특성을 반영할 수 있는 전문성이 요구된다. 푸디스트는 사업장별 맞춤형 위탁급식 역량으로 전문급식 서비스 운영을 확장해 가고 있다. 인공지능(AI) 시스템을 통해 전국 사업장에서 수집한 수천만 건의 빅데이터를 분석해 고객 특성에 맞춘 맞춤형 메뉴 제공도 추진하고 있다.

또한 ‘쉐이크쉑’, ‘차이797’ 등 유명 외식 브랜드와 협업하며 구내식당을 미식 공간으로 진화시키고 있는 점도 경쟁력이다. 최근에는 제주농협과 협력해 지역 상생 메뉴를 선보이는 등 급식의 격을 한 단계 높인 차별화된 식문화 경험을 제공하여 고객 만족도를 제고하고 있다.

이에 따라 폐업처를 제외한 푸디스트의 고객사 재계약률은 2023년 89%, 2024년 92%, 2025년 94%로 꾸준한 상승세를 보였다.

푸디스트 관계자는 “앞으로도 맞춤형 솔루션 강화와 트렌디한 브랜드 콜라보를 통해 구내식당을 이용하는 고객에게 최고의 서비스와 다양한 외식 경험을 제공하겠다”고 강조했다.

푸디스트는 B2B 온라인 쇼핑몰 '식자재왕몰'의 매출이 오픈 4년만에 35배 성장하며 식자재 유통의 새로운 기준을 제시하고 있다고 5일 밝혔다.

이 같은 성장세는 2021년 오픈 이후 충성 고객층인 '사업자 회원'의 가입률과 재구매율이 지속적으로 증가한 데 따른 것이다. 식자재왕몰 회원 수는 최근 4년 간 연 평균 110%라는 큰 폭의 증가세를 보였으며 사업자 회원 재구매율이 75.4%이 달해 '한 번 이용한 회원이 다시 찾는' 충성도 높은 플랫폼으로 진화했다.

품질과 가성비를 동시에 갖춘 ‘식자재왕’ PB 상품이 성장을 주도했다. 식자재왕몰은 식자재왕 PB 상품을 가장 쉽게 접할 수 있는 온라인 APP이자, 합리적인 가격의 고품질 상품을 수급하는 핵심 채널 역할로서 사업자들의 접근성을 높였다. 식자재왕은 자영업자의 원가 절감과 인건비 부담을 줄이기 위한 가성비 상품 및 조리 편의성 상품을 공급한다는 전략 하에, 1,200여 개의 식자재 전문 상품을 제공하며 2025년 PB 브랜드 매출 2,000억 원을 돌파했다. 특히, 사조그룹 편입 이후에는 계열사 제조 인프라를 적극 활용해 핵심 품목의 경쟁력을 강화하고 있다.

디지털 전환을 통한 회원 편의성 제고 전략도 주효했다. 푸디스트는 지난해 1월 간편결제 서비스 ‘식자재왕 페이’를 성공적으로 안착, 결제 비중이 12월에는 20.9%를 차지할 정도로 급증했다. 누구나 쉽게 구매할 수 있도록 개선한 UX?UI 전면 리뉴얼 역시 회원들에게 식자재 구매 경험 혁신을 제공하며 성장에 힘을 보탰다. 실제로 상품 페이지를 최적화하고 전체 구성을 한눈에 파악할 수 있어 편의성이 개선됐다는 회원들의 긍정적 반응이 이어지고 있다.

이 밖에도 회원 혜택을 강화하는 차원에서 바쁜 외식 사업자를 위한 ‘당일 최대 3회 배송’ 시스템을 도입했으며, 출석체크·랜덤박스·밸런스게임 등 참여형 프로모션을 연중 운영해 다채로운 경품과 할인 쿠폰을 제공해 고객 만족도를 높이는 데 주력하고 있다.

푸디스트 관계자는 “식자재왕몰이 단순한 온라인 쇼핑몰을 넘어 식음 사업자의 성공을 돕는 비즈니스 파트너 플랫폼으로 성장하고 있다”며 “PB 상품의 경쟁력을 강화하고 디지털 서비스를 고도화하는 한편, 회원 맞춤형 혜택도 지속적으로 확대해 나갈 것”이라고 밝혔다.

B2B 식자재 전문 기업 푸디스트의 PB브랜드 식자재왕이 제주산 채소로 만든 김치 5종을 출시한다고 26일 전했다.

신제품 출시는 지난 1월 ‘안녕, 제주’ 브랜드데이에 이은 푸디스트와 제주농협채소조합공동사업법인 간 전략적 업무 협약의 두 번째 프로젝트다. 푸디스트는 제주 지역 농가 및 제주농산물수급관리센터와의 긴밀한 연계를 통해 안정적인 수급 체계를 구축했으며, 식자재왕 브랜드의 엄격한 품질 관리와 가성비, 맞춤형 서비스를 기반으로 우수한 품질의 지역 특화 제품을 선보인다.

포기김치, 맛김치, 깍두기, 열무김치, 총각김치 등 5종으로 구성했으며, 소비자들이 안심하고 먹을 수 있도록 원재료에 엄격한 기준을 적용했다. 김치 맛의 핵심인 양념의 완성도를 높이고 깊은 풍미를 살리기 위해 제주 자체 브랜드인 “마왕”을 사용했다. 제주 “마왕” 마늘은 제주도 관내의 까다로운 검수를 통과한 최상급 제주 마늘이다. 주재료인 배추와 무 역시 파종부터 수확까지 전 과정을 체계적으로 관리해 균일하고 우수한 품질을 확보했다. 급식 및 외식업장에 제공되는 만큼 호불호 없는 중부식 레시피를 적용해 대중적이고 표준화된 맛을 완성했다.

‘전국 맞춤 유통 솔루션’도 선보인다. 고객 니즈에 맞춘 김치 숙성도 관리 시스템을 도입했으며, 전국에 안정적으로 공급할 수 있도록 콜드체인 네트워크를 운영한다. 이를 통해 단순한 식자재 납품을 넘어 외식 현장의 효율성을 높이는 통합 서비스를 제공하겠다는 방침이다.

푸디스트 임희진MD는 “제주농협채소조합공동사업법인, 제주농산물수급관리센터와의 긴밀한 협력 모델을 통해 품질과 가성비, 맞춤형 서비스까지 모두 제공하는 전략적 상품을 출시하게 됐다”며, “산지 협업을 강화해 B2B 시장을 넘어 일반 소비자들에게도 고품질의 차별화된 제품을 선보일 계획”이라고 말했다.